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C'est fait maison, le blog

C'est fait maison, le blog
  • Un blog pour partager avec vous mes envies de tout faire maison et d'autres recettes. Cuisiner avec des ingrédients simples,le plus naturel possible,parfois bio,sans excès de mauvais sucre et de matières grasses mais avec beaucoup d'amour...
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12 décembre 2014

Boeuf carotte

Bœuf carotte Inspiration : SEB DE MAMAN Après la classique blanquette d'hier voilà un autre classique : le boeuf carottes. Voilà ma recette trouvé dans un livret de recette de cocotte minute SEB. Et elle est bien ;-) Ingrédients : 1kg bœuf 5 carottes...
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Tags: Viande,  Légumes
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11 décembre 2014

Blanquette

Blanquette
Blanquette Inspiration : Ripailles (livre) Un savoureux petit mijoté fondant aux légumes d'hive r qui embaume la cuisine ... Un délice pour les papilles ce plat complet que j'ai un peu revisité à ma façon (pas d'oeuf, ...) Ingrédients : 1 kg de viande...
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12 janvier 2014

Pâte feuilletée inversée

Pâte feuilletée inversée
Pâte feuilletée inversée Miss bretzel , Un déjeuner de soleil La galette des rois est de saison. L'année dernière je vous présentais ma recette de galette à la frangipane. Aujourd'hui voilà une recette et la méthode pour faire la pâte feuilletée nécessaire...
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Tags: pâte feuilletée,  Beurre,  Farine
17 octobre 2013

Terrine de porc

Terrine de porc
Terrine de porc aux foies de volaille ou sans Source : Fait maison Voilà une petite création dont je ne suis pas peu fière. Je vous la livre aujourd'hui avec beaucoup d'émotion !-) Sur une belle tranche de bon pain au levain fait maison (bien sur ! Promis...
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Tags: Viande,  Terrine,  Porc
10 octobre 2013

Far breton

Far breton
Far breton Inspiration : REGILAIT Je ne sais pas comment doit être un vrai far breton, mais je trouve celui-ci très bon ... Amis bretons vous me direz ce que vous en pensez ... En tout cas c'est extrêmement simple à faire ! Ingrédients : 450 ml de lait...
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Tags: Dessert,  Fruits,  Pruneaux
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4 octobre 2013

Tarte sablée aux fraises

Tarte sablée aux fraises
Tarte aux fraises Source: fiche pratique de maman Une tarte sucrée pour vous proposer une recette de pate sablée que j'aime beaucoup ... Très simple à réaliser elle peut aussi servir à faire des petits sablés. Ingrédients : Pour la pate : 1 oeuf 250g...
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Tags: Fruits,  Tarte,  Fraises
31 mai 2013

Roulé à la tomate et au fromage frais ail et fines herbes

Roulé à la tomate et au fromage frais ail et fines herbes
Roulé à la tomate et au fromage frais ail et fines herbes sourse: www.chezpatchouka.com Tout coloré, tout moelleux et vraiment délicieux, voilà un roulé à proposer pour un apéro "fait maison" ... Ingrédients: 40 g de farine T65 30 ml de concentré de tomate...
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Tags: Fromage,  Fromage blanc,  Tomate,  roulé
31 mai 2013

Brioche moelleuse tressée

Brioche moelleuse tressée
Brioche moelleuse tressée Source: la cuisine d'Aurélie (blog disparu) Encore une délicieuse brioche du blog la cuisine d'Aurélie que je regrette tant ... Bien moelleuse, avec le goût de brioche comme je l'aime et très simple à faire ... Ingrédients: (pour...
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Tags: Chocolat,  Brioche,  Boulange
30 mai 2013

Gougères au comté

Gougères au comté
Gougères au fromage source: plusieurs recettes fusionnées En apéro ces gougères font un carton! Légères, moelleuses, goûteuses ... Ingrédients : 250 ml d'eau 100g beurre 125g farine 4oeufs 100g+30g fromage(s) à pâte dure râpé (type Gruyère, Comté, Abondance,...
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8 mai 2013

Cordon bleu

Cordon bleu maison Source: Fait maison Vous ne donnez plus de cordons bleu du commerce à vos enfants qui vous en réclamment corps et âmes, après avoir lu les ingrédients que contenez ces derniers ... J'ai la solution pour vous et croyer moi il n'y aura...
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Tags: Viande,  Fromage,  Jambon
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