C'est fait maison, le blog

7 mai 2013

Madeleine

Madeleine Piroulie Il parait que c'est la recette de le Nôtre ... Ça j'en sais rien, mais en tout cas c'est devenue la mienne !! En plus elles ont la bosse à coup sur ! (enfin pas besoin de leur taper dessus, elles ont rien demandé !-) J'ai réduit les...

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Tags: Douceur

1 mai 2013

Poitrine de veau aux herbes

Poitrine de veau aux herbes source: la cuillère d'Argent Voilà une recette qui je l'avoue demande un peu de temps et de dextérité, mais alors ... qu'est ce que c'est bon !!! Mama !!! Ces italiens ils savent y faire !! Pardons pour ces horribles photos...

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Tags: Veau, blettes

25 avril 2013

Galette au thon et aux herbes

Galettes de thon aux herbes Quand Nad cuisine Depuis que nous avons déménagé, nous nous sommes inscrit à une AMAP : Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne. Toujours pour rester dans l'esprit du blog "fait maison", les aliments sont plus...

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Tags: Fromage, thon

24 avril 2013

Macarons

Macarons Les Sophiades L'autre jour il me restait 2 blancs d'oeuf après avoir préparé des palets bretons. Et pourquoi pas essayer de faire les mignardises tellement à la mode que sont les macarons ?! J'ai ressorti la recette de Sophie que j'avais mise...

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Tags: Douceur, Chocolat, Amande

31 mars 2013

Kougelhopf lardons-noix

Kougelhopf lardons-noix Miss bretzel Reprise d'activité pour mon blog après une longue pose due au déménagement et d'autres choses ... J'ai hâte de vous présenter plein de bonnes recettes, des découvertes culinaires et de belles photos associées faites...

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Tags: Lardons, Boulange, Noix, Pain salé

20 mars 2013

Tourte au veau

Tourte au veau source: Béa Du veau, des pommes de terres, de la pâte feuilletée bien croustillante, ... En un mot, un régal ! Encore merci Béa pour cette recette simple et efficace! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 20cl de crème fraîche épaisse 4 échalotes...

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Tags: Veau, pâte feuilletée

4 janvier 2013

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane FICHE RECETTES PRÉFÉRÉES Une recette facile avec des ingrédients simples et un résultats délicieux Ingrédients : 500 g de pâte feuilletée ou 2 rouleaux 100 g d'amandes en poudre 2 œufs (+ 1 pour dorer la pate) 100 g sucre...

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Tags: Amande, Fête, Galette

17 octobre 2012

Biscuits avoine, noisette et chocolat

Biscuits à l'avoine, noisettes et au chocolat Source: Les gourmandises d'Isa J'ai trouvé vraiment très bons ces biscuits, bien croustillants au goût délicieux de noisette et chocolat mais attention suivez les conseils d'Isa : « À la sortie du four, les...

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Tags: Chocolat, Avoine, Noisette

12 octobre 2012

Biscuits apéro au fromage

Biscuits apéritifs au fromage Du sel dans ma cuisine Encore une envie de « fait maison ». Ces biscuits se croquent mais fondent en bouche avec une texture que j'apprécie beaucoup !!! A refaire avec les fromages fondants qui vous inspirent. Ingrédients...

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Tags: Fromage, Biscuits salés

9 octobre 2012

Tarte allemande à la quetsche

Zwetschgenkuchen ou tarte aux prune briochée. Rosenmehl On voit ce genre de tarte un peu partout dans les boulangeries à Munich en ce moment et ça m'a donné envie d'essayer. Il faut choir des prunes bien mûres à peau tendre et étaler la pâte finement,...

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Tags: Fruits, Tarte